Fecha/hora: 19/05/2024 05:34:34

Biblioteca(s): | INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 28/07/2022
Autoria: | SCOTT, G.J.; HERRERA, J.E.; ESPÍNOLA, N.; DAZA, M.; FONSECA, C.; FANO, H.; BENAVIDES, M.
Afiliación: | Centro Internacional de la Papa (CIP).
Título: | Desarrollo de productos de raíces y tubérculos
Año de publicación: | 1992
Fuente/Imprenta: | Lima (Perú): Centro Internacional de Papa, 1992.
Páginas: | 3v.
ISBN: | ISBN 92-9060-162-0
Idioma: | Español
Notas: | La biblioteca posee : v2 América Latina. -   Bibliografía al final de los capítulos.
Thesagro: | AMERICA LATINA; COSTOS DE PRODUCCION; DATOS DE PRODUCCION; DEMANDA; EMPAQUETADO; FABRICAS; HORTALIZAS DE RAIZ; INDUSTRIA ALIMENTARIA; INVESTIGACION; IPOMOEA BATATAS; MANDIOCA; MERCADEO; PAISES EN DESARROLLO; PAPA; PLANIFICACION; PRODUCTOS PROCESADOS; SECTOR AGROINDUSTRIAL; TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS; TECNOLOGIA POSTCOSECHA; TENDENCIAS; TUBERCULO.

Categoría del tema:

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F01 Cultivo

Registro original: | INIA Las Brujas (LB)

Ejemplares:

LB - (633-1) - ADD - LB - PP - 635.2 SCOd -  - 406 - DIS
TBO - (17560-1) - ADD - LB - PP - 635.2 SCOd -  - EN 44 - DIS